Wer möchte vor der Vorstellung gemeinsam was essen ? Willkommen im Herzen des Berliner Westends, genauer gesagt, am Theodor-Heuss-Platz 2. Hier finden Sie nicht das typische, folkloristische Italien, sondern eine frische, moderne Interpretation der italienischen Küche, die wir als „scandinavian-italian“ bezeichnen. Keine Ramazzotti-Flaschen, keine italienischsprachige Bedienung und kein Ferrari-Poster. Stattdessen erwartet Sie eine helle, moderne Atmosphäre, in der die kulinarische Vielfalt des Bezirks eine neue Dimension erreicht. Bei mama Trattoria verschmelzen Tradition und Moderne zu einem einzigartigen Gastronomieerlebnis. Das Herz unserer kulinarischen Reise bei mama Trattoria ist unsere liebevoll kuratierte und vielseitige Speisekarte. Während wir die Klassiker der italienischen Küche wie Pizza und Pasta in Ehren halten, gehen wir weit darüber hinaus. Unsere modernen Interpretationen sind nicht nur köstlich, sondern auch zeitgemäß und ansprechend. Und wenn Sie auf der Suche nach einer bewussten Ernährung sind, haben wir weit mehr zu bieten als nur ein paar gesunde Alternativen. Unser Segment ‚mama Vitale‘ ist eine wahre Schatzkiste für Liebhaber von vegetarischen, veganen und glutenfreien Gerichten. Von veganen Pizzen und Käsealternativen bis hin zu Dinkel-Pizzen ohne Weizenmehl – bei uns bleiben keine Wünsche offen. Und wenn es um glutenfreie Optionen geht, setzen wir Maßstäbe: Wählen Sie zwischen glutenfreien Pasta-Gerichten, glutenfreien Pizzen, Gemüse-Spaghetti aus Zucchini und sogar Quinoa-Gemüse-Gerichten. https://mama.eu/#menu Unser Engagement für Qualität zeigt sich in unserer Wahl der Zutaten. Wir verwenden Bio-Rindfleisch, Bio-Kalbfleisch, Bio-Eier und Bio-Mehle. Selbst unsere Bolognese besteht aus 100% Bio-Rindfleisch. Bei uns ist jedes Gericht nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Zeugnis unserer Kreativität und unseres Engagements für höchste Qualität.